Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диета

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения щитовидки наши читатели успешно используют Монастырский чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Диета при аутоиммунном тиреоидите щитовидной железы является важной частью лечения, которая позволит существенно улучшить состояние.

Весь образ жизни, в том числе, правильное питание, играют большую роль при профилактике и лечении болезни.

Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диета

Поэтому при первых признаках заболевания следует обратиться к специалисту и выполнять его рекомендации.

Причины и симптомы болезни

Аутоиммунный тиреоидит – это разновидность заболевания, связанного с воспалением в щитовидной железе.

При этой болезни неправильно работает иммунная система, так как на клетки щитовидной железы воздействуют антитероидные аутоантитела.

Это приводит к разрушению клеток. Почему возникает это заболевание?

Вот самые частые причины:

инфекционные болезни;
наследственность;
плохая экология;
стрессы и депрессии;
радиация.

Как проявляется эта болезнь?

Выраженных симптомов несколько:

может беспокоить дискомфорт там, где находится щитовидная железа;
учащается ритм сердца;
повышается потоотделение;
появляются частые головные боли;
ломота в суставах;
тремор пальцев.

Однако аутоиммунный тиреоидит может быть и бессимптомным. То есть, ничего не беспокоит, и выявить болезнь может только специалист. При этой болезни необходима корректировка образа жизни и питания.

Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диета

Диета при аутоиммунном тиреоидите

Диета при тиреоидите не подразумевает ограничений по калорийности. Наоборот, нельзя снижать калорийность рациона. Если в сутки она будет меньше 1200, то самочувствие может резко ухудшиться, вернутся симптомы болезни.

Поэтому в сутки необходимо съедать продукты не меньше, чем на 1200-1300 ккал. При этом диета имеет некоторые особенности.

Прежде всего, питание должно быть сбалансированным. В рационе должны присутствовать белки, углеводы, жиры, а также продукты богатые йодом и другими элементами.

Важное значение имеют углеводы, они необходимы для получения энергии.

Если углеводов не хватает, гормоны не будут производиться в нужном количестве.

В меню должны присутствовать антиоксиданты (лимон, свекла, капуста).

Они способствуют очищению организма от токсинов и свободных радикалов.

Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диета

Есть во время такой диеты следует часто – пять-шесть раз в сутки. Употреблять пищу следует каждые 2-3 часа (но можно и чаще, главное, не реже).

Это три основных приема пищи – завтрак, обед и ужин.

А также два перекуса – между завтраком и обедом, между обедом и ужином. Перед сном тоже желательно перекусывать, но поздний ужин должен быть легким – кефир, яблоко, овощи, йогурт.

Разрешенные и запрещенные продукты

Некоторые продукты придется полностью исключить из рациона. Следует убрать сахар и кофеин.

Эти продукты способствуют выработке гормонов стресса. А эти гормоны негативно сказываются на работе щитовидной железы.

Нельзя употреблять капусту, брюкву и редис без обработки. Но при прохождении тепловой обработки они становятся безвредными. Копчености, маринады и острые блюда надо полностью убрать из рациона.

Поскольку глютен способствует выработке антител и ухудшению самочувствия, продукты с его содержанием надо исключить.

Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене. А остальные каши можно и даже нужно употреблять. Овсянка, рис, гречка – все они полезны при этой болезни.

Не рекомендованы также следующие продукты:

Диета при аутоиммунном тиреоидите разрешает использовать много продуктов. Для нормального функционирования организма следует есть продукты, богатые кальцием. Это молочные продукты и яйца.

Такая пища помогает избежать остеопороза.

Продукты, богатые белком животного происхождения, тоже должны быть в меню. Это мясо и рыба. Выбирать следует белое мясо и жирные сорта рыбы. Не обойтись в диете без жиров.

Необходимо добавить в меню любые растительные масла и рыбий жир.

Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диета

В меню в большом количестве должны присутствовать различные ягоды, овощи и фрукты. Они содержат все макро- и микроэлементы, а также витамины, которые нужны для нормальной работы организма при болезни.

А еще эти продукты содержат очень много клетчатки, поэтому выводят все шлаки. Поскольку зашлакованность организма часто способствует сбою работы щитовидки, эта пища необходима при тиреоидите.

Такое питание помогает похудеть, даже без существенного снижения калорийности. Поэтому если есть желание стать стройнее, аутоиммунный тиреоидит не будет помехой.

Ведь из рациона исключается сахар, а он как раз и ведет к лишним килограммам. Кроме того, само меню при диете сбалансированное и полноценное, при этом такое питание позволяет хорошо насытиться.

Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диета

Образ жизни при этой форме заболевания

Для профилактики и лечения тиреоидита важна не только диета, но и изменение привычного образа жизни:

  1. Необходимо уменьшить физические нагрузки.

Поскольку при болезни часто болят суставы и мышцы, то повышается травматизм. Кроме того, возможны проблемы с сердцем и давлением.

Лучше всего в качестве физической нагрузки выбрать длительные прогулки пешком.

  1. При аутоиммунном тиреоидите нельзя злоупотреблять ультрафиолетовыми лучами.

Поэтому загорать не рекомендуется. Находиться в морской воде тоже не следует больше 10-20 минут.

Следовательно, от отдыха на море придется, скорее всего, отказаться. Но лучше посоветоваться с врачом, возможно, он даст несколько иные рекомендации в конкретном случае.

  1. Важно избегать стрессов, меньше нервничать. Иначе будут выделяться гормоны стресса, которые вредны при аутоиммунном тиреоидите.

С нервным напряжением помогут справиться успокоительные чаи с мятой, мелиссой, ромашкой. И еще один важный момент: если возникли проблемы с носоглоткой, следует сразу обратиться к доктору, иначе возможны осложнения.

Аутоиммунный тиреоидит, диета и образ жизни неразрывно связаны между собой. Необходимо четко следовать назначениям специалиста, только тогда можно добиться действительно хороших результатов в лечении.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения щитовидки наши читатели успешно используют Монастырский чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Тиреоидит щитовидной железы: понятие, симптомы, лечение

Классификация тиреоидитов и их проявления

Проявления тиреоидита щитовидной железы зависят от формы воспалительного процесса, протекающего в пораженном органе. Различают следующие виды тиреоидита:

  • острый: гнойный и негнойный;
  • подострый (тиреоидит де Кервена);
  • хронический аутоиммунный (зоб Хашимото);
  • хронический фиброзный (зоб Риделя).

Тиреоидит провоцируют такие заболевания, как:

  • воспаление миндалин;
  • заболевания лимфатической системы;
  • грибковая инфекция легких;
  • туберкулез;
  • сифилис.

Острый тиреоидит

Для ранней стадии заболевания характерно:

  • уплотнение щитовидной железы с образованием абсцесса (гнойника);
  • нарушение продукции гормонов в зоне, охваченной воспалительным процессом.

Обычно здоровая часть железы вырабатывает количество гормонов, необходимое организму, и дисбаланса не наблюдается.

Заболевание начинается с резкого повышения температуры до 40 градусов, сопровождающееся сильным ознобом, увеличением частоты сердечных сокращений. Возникает сильная боль в области шеи, отдающая в затылок, уши, язык, нижнюю челюсть. При глотании и кашле боль максимальна.

Появляются признаки интоксикации организма: слабость, головная боль, суставные и мышечные боли. Пациент находится в тяжелом состоянии. При пальпации щитовидной железы устанавливается ее увеличение, ощущается резкая боль при надавливании.

Плотная консистенция, характерная для начала заболевания, переходит в размягченную при образовании абсцесса. Кожа шеи становится красной и горячей. Шейные лимфоузлы обычно увеличены и болезненны при ощупывании.

Гнойный тиреоидит в некоторых случаях осложняется прорывом гноя в близлежащие органы (пищевод, трахею, средостение с генерализацией инфекционного процесса), развитием сепсиса.

При негнойном тиреоидите симптоматика выражена слабее.

Подострый тиреоидит де Кервена

Для тиреоидита де Кервена характерен ярко выраженный воспалительный процесс, проявляющийся следующими симптомами:

  • повышение температуры выше 38 градусов;
  • сильная боль в области расположения щитовидки, отдающая в челюсть, уши, затылок;
  • общая слабость в теле.

Заболевание, как правило, проявляется постепенно. Первые симптомы: чувство недомогания, небольшое увеличение щитовидки, умеренная боль при надавливании на железу, дискомфорт при поворачивании головы. Боль может усиливаться при приеме пищи. Лимфоузлы обычно нормального размера. У большинства больных подострой формой тиреоидита наблюдается тиреотоксикоз:

  • сбивчивость сердечного ритма;
  • общее недомогание;
  • проблемы при засыпании;
  • потливость;
  • непереносимость жары;
  • боли в суставах.

После 1–2 месяцев течения уменьшается степень содержания йода в органе, что приводит к истощению тиреоидных гормонов в организме. Прогноз заболевания благоприятный. После выздоровления щитовидная железа постепенно возвращается к нормальному функционированию.

Аутоиммунный тиреоидит (лимфоцитарный зоб Хашимото)

Хронический аутоиммунный тиреоидит (лимфоцитарный зоб Хашимото) возникает вследствие ошибочного распознавания иммунитетом клеток щитовидной железы как чужеродных.

Происходит выработка антител к клеткам органа, повреждающих и уничтожающих ткани. Выражается этот процесс как хроническое воспаление тканей щитовидки, вызывающее увеличение органа.

В некоторых случаях возникают узлообразования.

Установлено, что решающую роль в возникновении аутоимунного тиреоидита (АИТ) имеет наследственность. В роду больных тиреоидитом Хашимото часто встречаются больные сахарным диабетом, различными заболеваниями щитовидной железы. Наследственная предрасположенность реализуется при действии неблагоприятных внешних факторов:

  • при частых респираторные вирусных заболеваниях;
  • при хронических очагах инфекции пазух носа, небных миндалин, кариесных зубах.

Провоцируют развитие патологии длительный прием препаратов йода, радиационное излучение.

Особое внимание стоит уделить АИТ, спровоцированному беременностью. Будущей матери необходим постоянный контроль гормонов щитовидной железы и иммунного статуса организма во избежание преждевременных родов и аномалий развития плода. При своевременной корректировке состояния исход беременности благоприятен для женщины и ее ребенка.

Провоцирующий фактор активирует клоны лимфоцитов, запускающие процесс выработки антител к клеткам собственного организма. Итогом становится повреждение тироцитов — структурных элементов щитовидной железы. Из поврежденных тироцитов в кровь попадают гормоны, разрушенные клетки, способствующие дальнейшему синтезу антител к тироцитам иммунитетом. Характер процесса становится циклическим.

Заболевание часто длительно протекает без клинических проявлений. Ранние признаки:

  • ощущение кома в горле при проглатывании пищи;
  • чувство сдавливания в горле;
  • несильные боли в передней части шеи, возникающие при ощупывании щитовидной железы;
  • легкая слабость, болезненность суставов.

При возникновении у больного гипертиреоза (из-за усиленного выброса гормонов в кровь поврежденными клетками щитовидки) возникают следующие жалобы:

  • тремор пальцев рук;
  • учащенный пульс;
  • повышенное артериальное давление;
  • потливость.

Гипертиреоз характерен для начала болезни. В дальнейшем функция щитовидной железы нормальная или немного сниженная. Гипотиреоз проявляется после 5–15 лет от начала патологии, усиливается при воздействии неблагоприятных условий,таких как:

  • острые респираторные вирусные инфекции;
  • психические и физические перегрузки;
  • обострения хронических заболеваний.

Хронический АИТ наиболее часто проявляется диффузным изменением щитовидной железы 2 степени или 2–3 степени. Признаки тиреотоксикоза или гипотиреоза умеренные. В зависимости от клинических проявлений и размеров щитовидной железы заболевание делится на формы:

  1. 1. Атрофический аутоиммунный тиреоидит, протекающий без увеличения щитовидки. Встречается чаще у пожилых больных и у молодых пациентов, подвергшихся радиоактивному облучению. Для этой формы патологии характерно снижение функции органа (гипотиреоз).
  2. 2. Гипертрофический аутоиммунный тиреоидит — сопровождается увеличением размера щитовидной железы. Она может быть увеличена равномерно по всему объему – диффузная гипертрофическая форма, иногда наблюдается узлообразование – узловая форма.

Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диета

Встречается сочетание диффузной формы с узловой. Начало заболевания гипертрофическим аутоиммунным тиреоидитом сопровождается тиреотоксикозом, в дальнейшем функция железы становится нормальной или сниженной.

Фиброзный тиреоидит (зоб Риделя)

Фиброзный тиреоидит – это воспалительный процесс в щитовидной железе, приводящий к ее деструкции с замещением ткани на фиброзную (соединительную). Уплотненная ткань сдавливает окружающие органы. Фиброзный тиреоидит встречается редко, женщины подвергаются этому виду заболевания чаще, чем мужчины. Болезнь возникает по ряду причин:

  1. 1. Существует предположение, что данная патология является следствием АИТ, но доказательств этой теории мало.
  2. 2. Причиной возникновения фиброзного тиреоидита считается перенесенная вирусная инфекция.

При протекании фиброзного тиреоидита ткани щитовидки уплотняются – возникает каменный (деревянный) зоб. Фиброзная трансформация охватывает одну или обе доли железы. Процесс также распространяется на ткани, сосуды, мышцы, расположенные рядом. Часто фиброзному тиреоидиту сопутствуют такие заболевания, как:

  • склерозирующий холангит;
  • медиастинальный фиброз;
  • ретробульбарный фиброз.

Источник: http://shchitovidnaya-zheleza.ru/simptomyi/pitanie-pri-tireoidite-shhitovidnoj-zhelezy/

Диета при аутоиммунном тиреоидите щитовидной железы

Аутоиммунный тиреоидит (АИТ) характеризуется тем, что защитные силы организма вырабатывают антитела против клеток собственной щитовидной железы. Это приводит к постепенному разрушению органа и нарушению его основных функций.

Заболевание считается неизлечимым и требует постоянной заместительной терапии гормонами. Неправильное питание может быть одним из пусковых моментов для манифестации патологии.

Поэтому больной должен обязательно внести коррекцию в свой ежедневный рацион и образ жизни.

Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диета

Причины развития болезни, к сожалению, врачам удаётся определить не всегда.

Некоторые факторы риска установлены:

  • генетическая предрасположенность;
  • инфекционные воспалительные процессы вирусного, грибкового и бактериального происхождения;
  • плохие экологические условия в месте постоянного проживания;
  • частые стрессы, психологические травмы;
  • повышенный уровень радиации в зоне пребывания человека;
  • эндокринные недуги (ожирение гормональный дисбаланс) – этим объясняется наибольшая распространённость АИТ среди женщин во время беременности, менопаузы;
  • травмы или операции на данном органе.
Читайте также:  Диагностика щитовидной железы

Диета при аутоиммунном тиреоидите щитовидной железы входит в общий комплекс лечебных мероприятий. В 2003 году Российская ассоциация эндокринологов признала, что в настоящее время нет эффективных методов воздействия непосредственно на аутоиммунный процесс. Были предложены рекомендации по лечению АИТ.

Они включают следующие пункты:Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диета

  1. При гипотиреозе с яркими клиническими проявлениями (повышен тиреотропный гормон гипофиза – ТТГ и тиреоидный гормон щитовидной – тироксин Т4) применяются медикаменты на основе левотироксина. Это делается с заместительной целью для поддержания нормального гормонального уровня и обмена веществ в организме.
  2. При субклиническом гипотиреозе (повышенный ТТГ без изменения уровня Т4 в крови) сначала проводят повторное исследование через несколько месяцев для подтверждения стабильного снижения тиреоидной функции. Затем вопрос о необходимости заместительной терапии решается индивидуально в каждом случае.
  3. При АИТ без нарушений функции щитовидной железы (нормальное содержание ТТГ в крови) назначение препаратов левотироксина нецелесообразно.
  4. Физиологические дозы йода (0,2 мг/сутки) неспособны инициировать гипотиреоз.
  5. Дозы йода более 1 мг в день повышают риск манифестации болезни или потребность в тиреоидных гормонах при имеющемся субклиническом и клинически выраженном гипотиреозе.
  6. Иногда для торможения воспалительных процессов назначаются глюкокортикоидные препараты (например, при сочетании АИТ с другими аутоиммунными болезнями).
  7. Оперативное лечение при АИТ проводится по строгим показаниям, например, когда крупный зоб сдавливает трахею, сосуды, нервы, или когда консервативная терапия неэффективна.

Коварство аутоиммунных заболеваний заключается в их спонтанности и непредсказуемости. Спровоцировать клиническую манифестацию могут разные факторы, в том числе неправильный рацион.

Как влияет на организм аутоиммунный тиреоидит

Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диета

В диагностике аутоиммунного тиреоидита ведущее значение принадлежит выявлению у пациента гипотиреоза. Именно он чаще всего развивается при АИТ.

Это означает, что щитовидка недостаточно выполняет свою работу по выработке гормонов, регулирующих весь обмен веществ в организме и постоянство показателей внутренней среды (гомеостаз).

В крови у таких пациентов обнаруживают высокий титр антитиреоидных (антищитовидных) антител, поражающих клетки органа. При ультразвуковом исследовании находят разрастание ткани и характерные морфологические изменения в железе.

Симптомами гипотиреоза являются:

  • прибавление веса;
  • отёки по всему телу;
  • постоянная усталость, сильная слабость;
  • расстройства сна;
  • излишняя потливость;
  • нарушение работы сердца;
  • ухудшение состояния волос, ногтей, кожные проблемы.

Замедление метаболизма приводит к множеству негативных последствий для организма, среди них:

  • нарушение обмена жиров – способствует повышенному содержанию холестерина в крови, увеличению риска атеросклероза, гипертонической и ишемической болезни сердца;
  • замедление обмена сахаров – нарушение нормального всасывания глюкозы в кишечнике и её усвоения тканями;
  • расстройства обмена мукополисахаридов – возникновение отёков в разных частях тела.

Скорректировать эти изменения поможет врач-эндокринолог, он назначит необходимые лекарства и специальное питание при АИТ.

Аутоиммунный тиреоидит: диета и образ жизни как часть лечения

Аутоиммунный тиреоидит – это не просто эндокринная болезнь, а целая метаболическая катастрофа, которая требует специальной диеты и коррекции образа жизни наряду с приёмом медикаментов.

Это важно, чтобы не допустить ухудшения состояния больного и перехода заболевания в более тяжёлую стадию.

Если поставлен диагноз аутоиммунный тиреоидит – диета и образ жизни пациента строятся в соответствии с определёнными правилами.

Надо:Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диета

  1. Ограничить на время активные физические нагрузки и спорт – это связано с появлением таких признаков болезни, как сильная слабость, суставные и мышечные боли, нарушения ритма сердца, колебания артериального давления.
  2. Больше прогуливаться и проводить времени на свежем воздухе.
  3. Организовать полноценный ночной сон длительностью не менее одной трети суток.
  4. Избегать стрессовых ситуаций, эмоциональных переживаний.
  5. Соблюдать осторожность ежедневно – серьёзные нарушения обмена веществ в организме могут сопровождаться повышенным травматизмом (вывихи, растяжения, переломы).
  6. Нельзя загорать на открытом солнце, посещать солярии. Купаться в морской воде можно не более 10 минут, а после ополоснуться пресной водой.
  7. Обязательно лечить все острые респираторные инфекции дыхательных путей, не заниматься самолечением народными средствами.

Рацион должен быть разнообразным и сбалансированным по основным ингредиентам (БЖУ), витаминам, минералам (в частности, содержать йод). Включать сложные углеводы для постоянного пополнения запасов энергии (каши, цельно зерновой хлеб).

Нужны антиоксиданты (овощи, фрукты), продукты с кальцием (сыр, творог). Пищу надо принимать небольшими порциями каждые 3 часа. Не допускать длительных перерывов, переедания. Общая калорийность суточного рациона снижается незначительно (до 1500-1800 ккал).

При снижении до 1100 человек рискует сильно похудеть, что негативно отразиться на его самочувствии.

Хронический воспалительный процесс в щитовидке можно существенно уменьшить путём включения в ежедневный рацион полезных для железы блюд и исключения вредных.

Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диетаСписок запрещённых и разрешённых продуктов

Диета, которую рекомендуют эндокринологи пациентам при аутоиммунном тиреоидите, помогает облегчить состояние и восстановить работу щитовидной железы. Иногда бывает трудно понять, что вроде бы полезный продукт может навредить здоровью. Ещё труднее от него добровольно отказаться.

Каков список запрещённых к употреблению продуктов для тиреоидита аутоиммунной этиологии:

  1. Продукты с высоким содержанием клейковины или глютена (белок злаковых культур) – это ржаной и белый хлеб, кондитерские изделия, каши из пшена, манки, ячменя (перловки, ячневой крупы). Структурная основа клейковины почти аналогична молекулярной матрице ткани щитовидной железы, что провоцирует продукцию антитиреоидных антител.
  2. Шоколад, какао, кофе и кофеиносодержащие напитки – они помогают выработке гормонов стресса (кортизола и адреналина).
  3. Мёд и сахар в чистом виде – это быстро усваиваемые углеводы, способствующие увеличению массы тела и повышению уровня глюкозы в крови.
  4. Сырое молоко (коровье и козье) – содержат козеин, значение которого в патогенезе АИТ остаётся спорным. Поэтому лучше воздержаться от этих продуктов на некоторое время, а потом можно попробовать вернуть, опираясь на реакцию организма.
  5. Овощи из семейства крестоцветных: брюква, капуста, редис, брокколи. Они относятся к категории «зобогенных» продуктов, поскольку содержать гойтрогены, тормозящие поглощение ионов йода тканью железы. После тепловой обработки негативное воздействие этих овощей нивелируется.
  6. Соя и продукты на её основе – также снижают функцию железы и провоцируют рост зоба.
  7. Пшённая крупа, льняное семя, арахис, миндаль, хрен, шпинат – исключаются на том же основании. Из фруктов ограничивают персики, клубнику, груши.
  8. Копчёные, маринованные и острые блюда, консервы.
  9. Алкогольные напитки.

Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диета

  • Первым делом больному при тиреоидите аутоиммунной природы надо отказаться от клейковины.
  • Противопоказания связаны с возможностью увеличения выработки антител против щитовидки.
  • Какие продукты разрешены для больных с АИТ: 
  • мясо птицы, говядина, баранина, свинина нежирных сортов, речная рыба – источники животных белков, которые нужны для выработки гормона Т4 (тироксина) и Т3 (трийодтиронина);
  • каши из разрешённых круп, цельно зерновой хлеб – углеводы, необходимые для функции памяти, обеспечения организма энергией, теплом;
  • постное масло, морская рыба, рыбий жир, утиная, куриная, говяжья печень, яичные желтки – в них много Омега-3, ненасыщенных жирных кислот;
  • бразильские орехи, кешью, спаржа, белые грибы, шиитаке, коричневый рис – содержат селен;
  • креветки, трепанги, мидии, морская капуста – удовлетворят потребность в йоде;
  • семена подсолнечника и тыквы, фасоль и чечевица, гречка – богаты цинком;
  • творог, кефир, простокваша, ряженка, йогурт, нежирные сыры – источник кальция;
  • фрукты и ягоды несладких сортов;
  • свежие соки из моркови, тыквы, свёклы, цитрусовых, зелёный чай – содержат антиоксиданты.

Питание при АИТ может снизить риск нового аутоиммунного всплеска и обострений, которые характерны для волнообразного течения болезни.

Диета при аутоиммунном тиреоидите: меню на день

Диета, назначаемая врачом при аутоиммунном тиреоидите, может быть индивидуальной для пациента или применяется меню в готовом виде. Блюда рекомендуется готовить в домашних условиях одним из полезных способов: варка, запекание, тушение, на пару, в мультиварке. Порции должны быть небольшими, но достаточными для разового насыщения, обязательно исключать пищевые излишества, переедание.

В качестве примера может быть рекомендована нижеприведённая диета при аутоиммунном тиреоидите – меню на один день:

  1. Первый завтрак – на выбор предлагается каша на обезжиренном молоке, омлет или овощное пюре. Из напитков: сок из кисло-сладких фруктов или ягодный морс.
  2. Второй завтрак – йогурт натуральный без ароматизаторов и добавок с печеньем (крекер), бутерброд с нежирной ветчиной или творог 2-5% жирности, мандарин, киви.
  3. Обед – важно, чтоб он был сытным, вкусным и разнообразным. Первые блюда на выбор: уха из речной рыбы, вегетарианский борщ со свёклой и сметаной, овощной суп. Вторые блюда: куриные котлеты на пару, мясная запеканка, отварная телятина. Гарниры: гречка, запечённые овощи. Салаты: из морской капусты, свежих овощей с растительным маслом. Несладкий зелёный или некрепкий чёрный чай, компот.
  4. Полдник: фруктовое пюре, печёное яблоко или йогурт.
  5. Ужин – предполагается лёгкий набор продуктов. Например: морская рыба в отварном виде с овощным салатиком (тушёными овощами) или творожная запеканка, минеральная вода.
  6. Перед сном – обезжиренный кефир, ряженка или простокваша.

Диета при воспалении щитовидной железы должна способствовать восстановлению нарушенных или утраченных функций органа, нормализовать обменные процессы в организме, помогать улучшению самочувствия и качества жизни пациента.

Источник: https://schitovidka.com/tireoidit/dieta-pri-autoimmunnom.html

Аутоиммунный тиреоидит (АИТ) щитовидной железы: все о питании и лечении!

Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диетаСразу оговоримся, полностью излечиться от аутоиммунного тиреоидита возможно только на самой ранней стадии. На более поздних — практически невозможно. Не спешите расстраиваться.

Существует огромное количество методов облегчить заболевание и на страницах данной статьи мы постараемся ответить на большинство ваших вопросов. Так что же такое АИТ?

Аит щитовидной железы

При аутоиммунном тиреоидите (АИТ, тиреоидит Хашимото) наблюдается постоянное воспаление щитовидной железы.

Щитовидная железа – небольшой орган, который расположен в шее перед трахеей ниже гортани. Этот орган производит жизненно важные гормоны, которые влияют на метаболизм, кровообращение, рост и психику.

Заболевание обязано своим экзотическим именем первооткрывателю, японскому доктору Хакару Хашимото.

Болезнь характеризуется тем, что иммунная система организма начинает ошибочно атаковать ткань щитовидной железы и повреждает ее. Этот процесс называют хронический тиреоидит.

Но поскольку задействована собственная иммунная система, болезнь носит более объемное название, как аутоиммунный тиреоидит.

В конечном итоге развивается гипотиреоз — стойкий недостаток гормонов щитовидной железы.

Симптомы

В основном недуг прогрессирует между 30-м и 50-м годами жизни, причем женщины страдают гораздо чаще, чем мужчины. Часто болезнь у женщин совпадает с менопаузой. В этот период АИТ можно и не распознать, т.к. симптомы аутоиммунного тиреоидита практически схожи с симптомами менопаузы.

Косвенные симптомы заболевания:

Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диета

  • увеличение массы тела;
  • боль в суставах;
  • потеря волос;
  • высокое кровяное давление;
  • запор;
  • высокий уровень холестерина;
  • нарушение менструального цикла;
  • мышечные боли;
  • проблемы с памятью;
  • трудности с концентрацией внимания.

В некоторых случаях проявляются обычные симптомы аутоиммунного тиреоидита, но при этом не обнаруживаются антитела и в дополнение к этому УЗИ не показывает типичных для болезней щитовидной железы изменений. После чего заболевание остается необнаруженным в течение многих лет.

Причины

Как правило, при попадании вредных бактерий или вирусов в организм человека тут же активируется иммунная система, которая призвана с ними бороться, формируя антитела против инородных «захватчиков». Иммунная система также устраняет отдельные инфицированные или повреждённые клетки организма.

Но случаются сбои. При аутоиммунном заболевании организм внезапно атакует здоровую ткань тела, в нашем случае щитовидную железу. Когда и на какой стадии происходит ошибка иммунной системы пока не ясно, но специалисты полагают, что бактериальная или вирусная инфекция может инициировать фатальную аутоиммунную реакцию.

Предполагаемые причины возникновения аутоиммунного тиреоидита:

  • Периоды гормональных изменений, таких как половое созревание, беременность или менопауза.
  • Стресс.
  • Хронические заболевания.
  • Серьезные заболевания, такие как рак или сердечный приступ.
  • Курение.
  • Недостаток питательных веществ, таких как витамин D, фолиевая кислота, селен, кислоты омега-3, витамины группы B, цинк, железо.
  • Повышенный уровень загрязнения.

Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диета

Если имеется генная предрасположенность к тиреоидиту, то существует вероятность, что превышение количества йода в организме может преждевременно привести к вспышке болезни.

Следовательно, если в роду были или имеются родственники носители аутоиммунного тиреоидита, то перед применением лекарств или пищевых добавок с содержанием йода следует обратиться за советом к врачу.

Существуют две формы аутоиммунного тиреоидита:

  1. Атрофическая – клетки щитовидной железы умирают.
  2. Гипертрофическая – объем щитовидной железы увеличивается, возникает зоб.

Болезнь часто может протекать без каких-либо симптомов и без какого-либо дискомфорта, так как организм может некоторое время поддерживать уровень гормонов.

По мере прогрессирования болезни ткань поврежденного органа становится все менее функциональной. Уровень гормонов щитовидной железы снижается и возникает гипотиреоз.

Читайте также:  Диклофенак или вольтарен: что лучше и в чем разница (отличие составов, отзывы врачей)

Следует понимать, что АИТ является одной из наиболее распространенных причин гипотиреоза, а он в свою очередь неизлечим.

Сопутствующие заболевания

Параллельно с тиреоидитом незаметно могут протекать и другие сопутствующие аутоиммунные заболевания, они встречаются примерно у 25% пациентов:

  1. Желудочно-кишечные: язвенный колит, болезнь Крона, синдром непроходимости кишечника, брюшнополостная болезнь и гастрит.
  2. Заболевания печени, такие как хронический аутоиммунный гепатит.
  3. Расстройства крови, такие как пагубная анемия с дефицитом витамина B12.
  4. Кожные, такие как витилиго.
  5. Нарушения надпочечников, такие как болезнь Эддисона.
  6. Гинекологические, такие как эндометриоз.
  7. Сердечные: сердечная аритмия, сердечная недостаточность и инфаркт Миокарда.
  8. Сосудистые, такие как артериосклероз и воспаление сосудов.
  9. Метаболические, такие как сахарный диабет.
  10. Глазные, такие как эндокринная орбитопатия.

Как видно выше, список достаточно большой, поэтому необходимо регулярно проводить диагностику для выявления сопутствующих аутоиммунных заболеваний на ранней стадии.

Питание и лечение

Нарушение работы щитовидной железы обычно связано с недостатком таких микроэлементов, как селен и омега-3 жирные кислоты, т.к. они требуются для выработки гормонов. Кальций и железо, а также витамины A и D участвуют в регулировании функций щитовидной железы, поэтому их роль не менее важна.

Селен

Селен является одним из антиоксидантов, оказывающий противовоспалительное действие. Некоторые исследования показали, что этот микроэлемент также способен снижать воспалительную реакцию щитовидной железы. Селен оказывает благоприятное влияние на аутоиммунные процессы и данный микроэлемент люди не могут произвести сами, поэтому его следует принимать с пищей.

Продукты питания, в которых селен содержится в больших количествах: Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диета

  • говядина;
  • курица;
  • рыба;
  • орехи;
  • гречка;
  • фасоль;
  • кукуруза;
  • овсяные хлопья;
  • горох;
  • гриб вешенка.

Витамин D

Использование витамина D в лечении часто имеет смысл, поскольку почти все пациенты, страдающие недугом, имеют слишком низкий уровень витамина D в крови.

Продукты с большим количеством витамина D:

  • красная рыба, особенно печень трески;
  • черная и красная икра;
  • молочные продукты: молоко, сыр, сливочное масло;
  • гриб вешенка;
  • куриные яйца.

Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты также должны потребляться в достаточном количестве с пищей. Рыба, мясо, масло и яйца являются хорошим источником омега-3 жирных кислот.

Источник: https://pitanie.plus/zdorove/dieta/lechebnaya/ait-shhitovidnoj-zhelezy.html

Тиреоидит

Тиреоидит щитовидной железы: симптомы, лечение, диета

Тиреоидит – болезнь, которую вызывает воспалительный процесс, протекающий в щитовидной железе. Этому заболеванию подвержены больше женщины.

Читайте также нашу специальную статью питание для щитовидной железы.

Формы тиреоидита, причины возникновения и симптомы

Тиреоидит может протекать в 3 основных формах. Выделяют тиреоидит Хашимото или аутоиммунный (эта форма встречается наиболее чаще), подострый и бессимптомный тиреоидит. Рассмотрим каждый из них.

Аутоиммунный тиреоидит развивается из-за сбоя в функционировании иммунной системы. Он может возникнуть во время полового созревания подростка, беременности или климакса. Эти сбои уничтожают клетки щитовидки. В следствии этого в организме, в больших количествах, не хватает этих клеток.

При отсутствии лечения болезнь продолжает свое развитие и переходит в более тяжелое состояние – гипотиреоз (возникает из-за продолжительного недостатка гормонов щитовидки).

Первыми отличительными симптомами заболевания является ощущение дискомфорта в месте расположения щитовидной железы. Наиболее ярко он проявляется при глотании пищи (кажется, что стоит ком в горле). Затем добавляются болевые ощущения при надавливании на область щитовидки. Может казаться, что горло что-то сдавливает.

О наступлении гипертиреоза говорят такие признаки, как учащенный ритм сердца, сильно повышенное артериальное давление, тремор пальцев, повышенное потоотделение. Как правило, гипертиреоз наступает при сильно запущенном аутоиммунным тиреоидите. От начала заболевания до развития гипертиреоза может пройти 5-10 лет.

Подострый тиреоидит возникает по истечении нескольких недель после перенесения сильных вирусных заболеваний (после гриппа, свинки, кори). Также, причиной возникновения этой формы тиреоидита может быть возбудитель лимфоретикулеза доброкачественного характера.

Симптомы подострого тиреоидита: наличие сильных болей в области расположения щитовидной железы, повышенная температура, слабость, частые головные боли, лихорадочные состояния, озноб, постоянно ломит и крутит суставы с мышцами. Такое состояние значительно понижает работоспособность больного.

Вышеперечисленные признаки считаются общими, так как они могут возникнуть при любом другом заболевании с вирусной этиологией. Но, при подостром тиреоидите к этим симптомам добавляется появление отечности или припухлости в области щитовидки, сильные боли в районе нижней челюсти и затылке.

Бессимптомный тиреоидит получил такое название из-за отсутствия каких либо серьезных признаков болезни. У больного может быть незначительно увеличена щитовидная железа. Это, зачастую, невооруженным глазом тяжело заметить.

Эта форма наиболее легкая и быстро излечима. Однако, это заболевание через время может повторится, в отличии от подострого тиреоидита. Причины развития этой формы болезни достоверно не известны.

Ученые заметили, что бессимптомный тиреоидит чаще всего наступает у недавно родивших женщин.

При тиреоидите всех форм особых запретов и правил в питании нет, но есть свои нюансы. Для того, чтобы улучшить состояние больного, ему обязательно нужно принимать пищу через каждые 3 часа. Также, ни в коем случае нельзя снижать суточную калорийность. Суточная норма должна быть не меньше 1200 ккал. Если понизить калории, состояние больного будет только ухудшаться, а болезнь прогрессировать.

Рацион больного должен включать большое количество овощей, фруктов и ягод. В них содержится клетчатка, которая выводит все скопленные шлаки. Ведь при сбоях в работе щитовидной железы часто происходит и сбой в обменных процессах, из-за чего зашлаковывается организм.

Очень важно, чтобы в организм поступали жирные ненасыщенные кислоты (для этого требуется есть рыбу и пить рыбий жир), углеводы (их можно получить из злаковых каш, макаронных и хлебобулочных изделий).

Строго запрещается придерживаться вегетарианских диет. При тиреоидите важно есть мясные блюда, молочные продукты, сыр и яйца.

Для того, чтобы тиреоидит не спровоцировал гипотиреоз и остеопороз, очень важно употреблять кальцесодержащие продукты: молоко, твердый сыр, миндаль, фундук, фисташки, шпинат, кунжут, горох, чеснок, горчицу, сметану, сливки, молоко с низким уровнем жирности, овсяную и ячневую каши.

Важно пить много жидкости. Лучше всего пить минеральную воду без газа, пить капустный, лимонный, свекольный, морковный соки, очень полезны отвары из шиповника и боярышника.

Средства народной медицины при тиреоидите

  • Чтобы не допустить возникновение и разрастание узлов в щитовидке, а, также, поддерживать нормальное состояние больного тиреоидитом, необходимо проводить комплексную терапию с помощью народной медицины.
  • Комплексное лечение включает в себя употребление настоев, отваров и соков из лекарственных растений, масляные вытяжки и делать компрессы.
  • Фитотерапия
  • Для приготовления настоек требуется брать травы из различных групп, которые создаются в зависимости от свойств. И так, сборы нужно формировать из трав, которые:
  • регулируют работу щитовидной железы (к таким относится: боярышник, дурнишник, пустырник, дрок и зюзник);
  • обладают противоопухолевыми способностями: шалфей, алтей, донник, чистотел, кирказон, белая омела;
  • замедляют аутоиммунные процессы: цветы календулы, зверобой, вереск, белая лапчатка;
  • регулируют иммунные процессы в организме: земляника, крапива, лист грецкого ореха, ряска, ботва и сам корнеплод свеклы.

Из этого списка нужно выбрать 5 трав и взять по 70 грамм каждой. Каждое растение должно быть высушенным и измельченным. На один день потребуется 20 грамм этого травяного сбора и 0,4 литра фильтрованной воды. Сырье заливают холодной водой, проваривают 5 минут после закипания и оставляют настаивать на один час, процеживают. В полученный отвар необходимо добавить одну столовую ложку сока (из одной выбранной из списка трав) и 2 чайные ложки меда. Пьют 4 раза в день по 0,1 литру за прием (первых три порции принимают за пол часа до основного приема пищи, а четвертую порцию прямо перед сном). Употреблять такой сбор нужно на протяжении 6 недель, затем необходимо сделать для организма перерыв (как минимум на 14 дней), после него курс можно повторять. В год рекомендуется проходить по 5-6 таких курсов.

Сок из трав

Выбранную траву срезать (лучше в период цветения), порезать на полосочки, длиной 5 см, прокрутить на мясорубке. Полученную кашицу отжать (можно через сито, марлю, но лучше соковыжималкой).

В сок добавить водки или спирта (на 0,9 литра сока потребуется 0,3 литра водки). Сок хранить можно не больше года и при 2-8 градусах Цельсия выше нуля.

Такими вытяжками можно протирать область щитовидки и добавлять в травяной сбор, описанный выше.

Масляные вытяжки

Делать такие вытяжки можно из следующих трав на выбор: из чистотела, череды, дурнишника, донника, кирказона.

Выбранное лекарственное растение (предварительно измельченное и высушенное) насыпать на ¾ в банку и залить кукурузным, льняным или оливковым маслом. Настаивать 21 день.

По истечению этого времени масло слить и отжать траву. Полученное масло может сохраняться 1,5 года при 10 градусах Цельсия выше нуля. Этим маслом необходимо смазывать переднюю часть шеи перед сном.

Количество повторений равно 6 неделям.

Компрессы

Из всех перечисленных трав можно делать целебные компрессы. Для этого варится отвар (на стакан воды нужно взять 1-1,5 столовых ложки сырья), прокипятить и настоять в течение 45 минут, затем профильтровать. Прикладывать к проблемному место на 2 часа.

Перед применением той или иной настойки необходимо протестировать кожу на наличие аллергических реакций. Для этого смазывается участок кисти руки и наблюдается за реакцией кожных покровов.

Если появилось покраснение, отечность или высыпания – выбранную траву использовать нельзя.

Внимание!

При наличии других заболеваний (особенно хронического характера), диету и народные методы нужно сопоставлять так, чтобы не ухудшить состояние здоровья из-за этой сопутствующей болезни. Перед лечением лучше проконсультироваться с эндокринологом, фитотерапевтом и диетологом.

  • острые, соленые, жаренные, копченые, жаренные блюда;
  • консервы и магазинные колбасы с сардельками;
  • содержащие сою продукты и блюда;
  • просо;
  • красный клевер;
  • генетически модифицированные продукты (спрайт, фанта, кока-кола, еда из сети ресторанов Макдональдс, чипсы, шоколад, детское питание, кофе фирмы «Крафт», соусы «Кнор», многие приправы, кетчупы, майонезы).

Этот перечень продуктов необходимо исключить из рациона человека, страдающего от тиреоидита. В такой пище содержатся изофлавоны, которые вредят синтезу ферментов, требующихся для образования тиреоидного гормона Т3 и Т4. Если не соблюдать этих рекомендаций, может появиться зоб.

Источник: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/thyroiditis.html

Диета при аутоиммунном тиреоидите щитовидной железы

Одной из абсолютных истин относительно аутоиммунного тиреоидита (АИТ) является то, что нет 2-х человек, которые страдают одним и тем же вариантом заболевания. Существует слишком много моментов – люди находятся на разных стадиях прогрессии заболевания, у них есть другие аутоиммунные заболевания, а также проблемы с эндокринной и пищеварительной системой.

Если у вас возникает вопрос, какая диета является лучшей при аутоиммунном тиреоидите, этот вопрос можно перефразировать по-другому: «Где я могу построить свой дом на этом минном поле?».

Где я могу построить свой дом на этом минном поле?

Вы строите его там, где он не будет цеплять мины. Некоторые люди считают, что 70 – 80% иммунной системы находится в кишечнике. Каким бы ни был фактический процент, нет никаких сомнений в том, что-то, что проходит через пищеварительную систему, оказывает огромное влияние на вашу иммунную систему. Огромное!

Эта концепция является просто здравым смыслом, но многие врачи и медицинские работники игнорируют ее. Почему? Один врач мой друг указал мне на это. Он сказал: «Я не пытаюсь изменить диету людей. Легче сделать так, чтобы алкоголик бросил пить, чем заставить людей изменить их рацион питания».

Люди привязаны к пище. Это имеет культурные, эмоциональные и психологические корни, которые уходят очень глубоко. Тем не менее, если вы страдаете аутоиммунным тиреоидитом, и хотите научиться должным образом контролировать это заболевание, вам нужно отказаться от некоторых продуктов.

Дырявый кишечник

Многие люди с аутоиммунным тиреоидитом также страдают синдромом дырявого кишечника, который также известен под названием синдром повышенной кишечной проницаемости. Здоровый желудочно-кишечный тракт имеет пышный лес ворсинок, которые плотно прижаты друг к другу.

Это позволяет избежать попадания в кровоток болезнетворных бактерии, химических веществ, токсинов из окружающей среды и непереваренной пищи.

К сожалению, хроническое воспаление превращает этот сочный лес в пустыню, и плохое питание, дисбаланс сахара в крови и хронический стресс открывают широкие расщелины в слизистой поверхности кишечника, через которые в кровь проникают чужеродные частицы.

Многие люди считают, что это на самом деле создает почву для возникновения аутоиммунных заболеваний, состояний, когда иммунная система начинает атаковать наши собственные ткани организма. Пищей, которая наиболее часто связана с аутоиммунными реакциями в организме является клейковина (глютен).

Читайте также:  Виды гипотиреоза

Вылечив кишечник, вы замедлите аутоиммунный тиреоидит

Многие люди также считают, что лучшим способом устранения аутоиммунного заболевания является исцеление кишечника. Поэтому возникает резонный вопрос – что лечит кишечник?

Первым шагом к исцелению желудочно-кишечного тракта, является полный отказ от всех продуктов, которые провоцируют хронические иммунные реакции. В конце концов, вы можете начать добавлять их обратно в свой рацион один за одним, чтобы выяснить на какой из продуктов у вас возникает аутоиммунная реакция.

И вместо того, чтобы начать сейчас «блуждать в потемках» пытаясь угадать, какие продукты у вас вызывают обострение заболевания, вы можете использовать диагностические процедуры, способные помочь вам выявить продукты, вызывающие аутоиммунную реакцию в вашем организме. Это поможет вам сэкономить много времени и сохранит здоровье.

Большинство продуктов, вызывающих аутоиммунный тиреоидит, мы очень любим

Наиболее вредными для вас продуктами часто оказываются продукты, которые вы любите больше всего. Например, мороженое, сыр, хлеб и макаронные изделия. И всему этому есть биологическая причина. Продукты, содержащие молоко или клейковину (глютен) содержат белки, которые очень похожи по структуре на морфин (опиоид).

Их называют казоморфин в молоке и глютеоморфин или глиадорфин в злаковых продуктах. Теперь, наверное, вам ясно, почему мы так любим эти продукты – мы поневоле пристрастились к ним!

Придерживаться диеты при аутоиммунном тиреоидите необходимо на 100%

Диета при аутоиммунном тиреоидите сводится к тому, что вы должны будете исключить некоторые продукты из своего рациона. Обычно диетологи рекомендуют исключить ряд продуктов из рациона, после чего спустя несколько месяцев вы начинаете один за одним их включать в свой ежедневный рацион обратно, при этом наблюдая за своим состоянием здоровья при добавлении каждого из продуктов.

Опять же, реальность такова, что некоторые люди смогут вернуть некоторые продукты обратно в свой рацион, а другие не смогут этого сделать. Есть некоторые продукты, которые часть людей с аутоиммунным тиреоидитом должны будут исключить из своей диеты навсегда. НАВСЕГДА.

И это является реальной проблемой, потому что некоторые люди могут иногда «в виде исключения» съедать запрещенную для них пищу.

И если вы время от времени позволяете себе такие слабости, чувствуя, что не нанесли своему организму особого вреда, помните, что из-за вашей минутной слабости могут быть уничтожение ценные ткани организма, такие как ткани головного мозга или чего-то, что вы можете захотеть использовать позже в жизни.

Ваши слабости относительно диеты при аутоиммунном тиреоидите могут иметь серьезные, а иногда и невидимые на первый взгляд последствия, такие как уничтожение важной ткани.

Вот краткий обзор наиболее популярных диет, используемых в настоящее время при аутоиммунном тиреоидите.

Аутоиммунная палео-диета

Палео-диета или диета палеолита, также называемая диетой пещерного человека или диетой охотников-собирателей, является рационом питания, который был естественным для наших давних предков.

Эта диета состоит в основном из рыбы, органического мяса пастбищных животных, яиц, овощей, фруктов, грибов, кореньев и орехов, и исключает употребление злаковых, бобовых, молочных продуктов, картофеля, рафинированной соли, рафинированного сахара и рафинированных растительных масел.

Критики утверждают, что эта диета является по существу диетой Аткинса с некоторыми модификациями. И если бы вы действительно начали питаться как наши палеолитические предки, вы бы питались преимущественно растительной пищей и в редкие дни вам бы удавалось полакомиться мясом животных.

Аутоиммунная версия этой диеты полностью исключает злаки, яйца, фасоль, бобовые, молочные продукты, сою, рафинированные сахар и соль, все рафинированные масла, масла на основе орехов и все пасленовые (помидоры, баклажаны, перец и картофель), а иногда и орехи.

Эта диета действительно сильно ограничивает человека в плане питания, но может быть весьма эффективной. Для многих людей проблемой этой диеты является то, что им нужно есть мясо только иногда, а не все время. Вам необходимо сделать сознательное усилие, чтобы основой вашего питания были фрукты и овощи.

Некоторые люди с аутоиммунным тиреоидитом имеют замечательное самочувствие благодаря этой диете, и само собой эта диета может значительно улучшить здоровье вашего кишечника.

Веганская аутоиммунная диета

Обратной стороной аутоиммунной палео-диеты является веганская аутоиммунная диета.

Эта диета по существу является рационом питания, из которого полностью исключены продукты, содержащие глютен (злаки и другие продукты, на их основе) и в некоторых случаях другие злаки.

Эта диета полностью исключает мясо, молочные продукты, яйца и рыбу. А в некоторых случаях она также исключает любые злаки или бобовые.

Критики этой диеты утверждают, что, придерживаясь ее вы не сможете получать достаточное количество аминокислот из растительной пищи, а людям с аутоиммунным тиреоидитом вообще очень сложно поддерживать уровень железа, витамина В12 и витамина D в организме без продуктов животного происхождения или добавок.

Плюс ко всему, эта диета сильно сокращает ассортимент продуктов, которые вам можно употреблять в пищу, в связи с чем остается совсем немного того, что вы можете есть.

Но эта диета также имеет своих верных поклонников и может быть очень эффективной в снижении воспаления, которое запускает аутоиммунный процесс и разрушение кишечника. Если вы обогатите свой рацион пищевыми добавками, а также будете достаточно хорошо питаться, вы сможете получить отличные результаты, используя эту диету в лечении аутоиммунного тиреоидита.

Группа крови поможет определить тип диеты, которая лучше подходит для вас

Некоторые люди думают, что одним из способов, позволяющих выяснить, какая аутоиммунная диета лучше всего подходит для них, является ориентация по группам крови.

Люди с первой группой крови нуждаются в мясе, поэтому для них больше подходит аутоиммунная палео-диета.

Люди со второй группой крови не нуждаются в большом количестве мяса, поэтому им чаще рекомендуют веганскую аутоиммунную диету.

Люди с третьей и четвертой группой крови, возможно, нуждаются в некотором гибриде этих двух диет. Какую бы вы не выбрали диету при аутоиммунном тиреоидите, жизненно важно по максимуму разнообразить ваш рацион питания, а также начать принимать добавки железа, витамина B12 и витамина D при необходимости.

Какую бы диету вы не выбрали, необходимо устранить лектины

Обе эти аутоиммунные диет устраняют из вашего рациона лектины. Лектины являлись ответом природы на насекомых задолго до того, как корпорация Monsanto начала свой злой марш к доминированию на рынке продуктов питания.

Они являются природными пестицидами (природными токсинами), которые присутствуют в растениях, помогая им пережить разрушительное действие грибов, бактерий и вирусов.

Лектины – это связывающие белки, которые защищают растения. Они играют роль в синтезе белка и родах у животных. Они представляют собой очень липкие молекулы, которые в связи с их свойствами вызывают проблемы в нашем кишечнике, так как застревают там и начинают разъедать его стенки.

Считается, что лектины оставляют после себя кишечник дырявым, так как повреждают ворсинки на его стенках. После того, как лектины повреждают слизистую поверхность кишечника, они попадают в кровоток с большим количеством других нежелательных частиц. В связи с этим, наша иммунная система начинает «сходить с ума», пытаясь справиться со всем этим.

К продуктам питания, содержащим большое количество лектинов относятся:

  • зерно всех видов (пшеница хуже всего)
  • бобовые (наиболее вредна соя)
  • пасленовые (упомянутые ранее)
  • растительные масла, изготовленные из семян

ГМО продукты также содержат в себе много лектинов, потому что они разрабатываются с целью повышенной устойчивости к вредителям и грибкам.

Что помимо диеты при аутоиммунном тиреоидите необходимо делать

Соль: Недавние исследования показали, что высокий уровень соли может подтолкнуть инициирование аутоиммунитета путем приведения в действие путей Th17.

Проблема: Много людей с аутоиммунным тиреоидитом имеют низкое кровяное давление и отчаянно нуждаются в соли. Йод также может быть вредным для некоторых людей с аутоиммунным тиреоидитом. Выход: умеренное потребление соли без йода (лучше употреблять морскую соль).

Проблемы с уровнем сахара в крови: Многие люди с аутоиммунным тиреоидитом имеют проблемы с уровнем сахара в крови, и, если их уровень сахара поднимается слишком высоко или опускается слишком низко, это действительно может помешать их прогрессу. Некоторые из этих диет настолько ограничивают человека в продуктах питания, которые он может употреблять, что уровень сахара в крови этих людей в конечном итоге сильно скачет вниз и вверх, что в результате сводит на нет пользу самой диеты.

Ответ: Найдите продукты (из позволенных), которые вы полюбите и ешьте их часто. Начинайте день с употребления белковой пищи. Никогда не пропускайте приемы пищи.

Анемия: У многих пациентов с аутоиммунным тиреоидитом и гипотиреозом по целому ряду причин развивается анемия. Это может полностью подорвать любые диетические изменения, которые вы пытаетесь сделать.

Сдайте кровь на анализ для выявления дефицита железа и красных кровяных клеток, и, если ваш организм испытывает дефицит железа, начните принимать добавки железа (особенно, если вы выбираете веганскую диету).

Витамин С может усилить всасывание железа, поэтому дополните прием добавок железа добавками витамина C.

Перекрестная реактивность: Глютен и схожие с ним вещества в других продуктах имеют аналогичную нашим собственным тканям структуру белка.

Вот почему, когда глютен попадает в кровь через дырявый кишечник, иммунная система начинает вырабатывать антитела, которые атакуют не только молекулы глютена, но и ткани щитовидной железы, что и вызывает аутоиммунный тиреоидит.

Если у вас синдром дырявого кишечника, вам возможно, придется постоянно избегать употребления следующих продуктов, которые имеют схожую молекулярную структуру:

  • Рожь
  • Ячмень
  • Полба
  • Польская пшеница
  • Овес
  • Гречиха
  • Сорго
  • Пшено
  • Амарант
  • Киноа
  • Кукуруза
  • Рис
  • Картошка
  • Теф
  • Пенька
  • Соя
  • Молоко (альфа-казеин, бета-казеин, казоморфин, бутирофилин, сывороточный протеин)
  • Шоколад
  • Дрожжи
  • Кунжут
  • Тапиока (маниок съедобный или юкка)
  • Яйца
  • Кофе

О том, что можно есть при аутоиммунном тиреоидите читайте здесь – Что можно есть при аутоиммунном тиреоидите, а чего нельзя.

Паразиты, кандида и другие патогены: Некоторые люди с аутоиммунным тиреоидитом нуждаются в очищении кишечника от паразитов и дрожжей рода Candida (см.

Диета при кандидозе или как убить кандида и сбалансировать кишечную микрофлору), в результате чего они нуждаются в дополнительном лечении экосистемы их кишечника.

Это также может еще больше осложнить диетические ограничения и прием пищевых добавок.

Проблемы с надпочечниками: Надпочечники играют критическую роль относительно кишечной проницаемости и резистентности к инсулину.

Кортизол вызывает возникновение проницаемости в кишечнике и приводит к тому, что инсулин не работает должным образом. Именно поэтому необходимо начать контролировать уровень стресса, так как стресс истощает надпочечники.

Подробно о том, как держать стресс под контролем читайте здесь – Как избавиться от стресса – 10 лучших способов.

Другие аутоиммунные заболевания: Многие люди с аутоиммунным тиреоидитом страдают также другими аутоиммунными заболеваниями на разных стадиях прогрессии, и некоторые из этих заболеваний могут оказывать огромное негативное влияние на пищеварительную систему. К этим заболеваниям относятся: сахарный диабет 1-го типа, аутоиммунные заболевания надпочечников, аутоиммунные заболевания печени, болезнь Крона и многое другое. Если эти факторы присутствуют, лечение необходимо выстраивать соответствующим образом.

И это лишь краткий обзор, дающий вам представление о запутанности, сложности и изменчивости, с которыми вы имеете дело. Есть много проблем, которые могут вступить в игру и подорвать ваши успехи. К ним относятся, проблемы с желчным пузырем, проблемы с нейротрансмиттерами и мозгом, низкий уровень желудочной кислоты и многое другое!

Диагностическое тестирование

Существуют некоторые потрясающие диагностические процедуры, доступные на сегодняшний день. Они способны помочь решить некоторые из этих головоломок. Мы можем проверить свой организм на наличие синдрома дырявого кишечника, перекрестную реактивность и наличие других аутоиммунных заболеваний. Это поможет нам сориентироваться в типах лечения и диете, которые мы можем использовать.

Подведем итог

Диета при аутоиммунном тиреоидите щитовидной железы является критически важным шагом для успешного лечения этого заболевания, но диета, которая помогает одному человеку, может не помочь вам. Вам нужна персонально подобранная программа, которая специально создана для вашего уникального набора проблем со здоровьем.

Источник: https://www.magicworld.su/diety/diety-dlya-lecheniya/634-dieta-pri-autoimmunnom-tireoidite-shchitovidnoj-zhelezy.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector